Ich kenne Bärlauch schon als Zwiebelpflanze. Grab einmal ein kleines Loch in den Waldboden, gerne auch im Herbst/Winter. Du wirst die Bärlauchzwiebeln am Geruch erkennen.
Nur die Jungpflanzen (Bärlauch vermehrt sich durch Brutzwiebeln UND Samenflug) haben im ersten Jahr eben teilweise noch...