Lammfleisch und Wild
- Ersteller karin0777
- Erstellt am
karin0777
Profi Knochen
ok, danke. ich war unsicher weil er meinte er kennts nur so, dass man es gekocht den hunden gibt...Ich bekomme auch hin und wieder von einem Bekannten Wild und verfüttere es roh an meine Tiere.
Da gibt es nichts zu beachten, nur Wildschwein soll man nicht füttern. Alles andere ist unbedenklich bzw ein besonderes Leckerli für deinen Hund
Caro1
Super Knochen
Vielleicht vertragen es manche Hunde nur gekocht. Einen anderen Grund kann ich mir nicht vorstellen, weil es ein gutes Fleisch ist. Hirsch bekomme ich in meiner Gegend nicht, aber Reh und Wildhase vom Jäger und selten Lamm von einem Bekannten, das vertragen meine Hunde sehr gut. Aber ich füttere auch sonst roh, deshalb vielleicht kein Unterschied.
Caro1
Super Knochen
Kennst du den Grund, warum sie es abkochen?
OldHag
Super Knochen
Wildfleisch hat oft ein paar "Mitbewohner" wie Bandwurmlarven und andere Parasiten, vorallem bei den Innereien - auch die vorgeschriebene Fleischbeschau kann das nicht ganz ausschließen.
Bei unserem letzten Reh waren allein im Rachenraum und der Lunge über 20 Dasselfliegenlarven *schüttel* - die sind zwar wirtsspezifisch, aber trotzdem ......
Bei unserem letzten Reh waren allein im Rachenraum und der Lunge über 20 Dasselfliegenlarven *schüttel* - die sind zwar wirtsspezifisch, aber trotzdem ......
karin0777
Profi Knochen
äh. aha. bäh.
d.h. du kochst auch ab...?
Caro1
Super Knochen
Bei meinen Hunden wird regelmässig der Kot auf Parasiten untersucht, bis jetzt toi toi toi, immer ohne Befall.
Vielleicht wenn man ständig frisches Fleisch vom Wild füttert, was nicht eingefroren wurde.
Ich gebe nur an dem Tag frisch, wo ich das Fleisch bekomme. Der Rest wird eingefroren und nach Bedarf aufgetaut.
Vermutlich überleben das Parasiten nicht, wenn das Fleisch befallen sein sollte.
Vielen Dank für die Info.
Ken&Barbie
Super Knochen
Ich füttere Wild auch roh, wobei ich aber unsere Hunde sowieso komplett roh füttere. Wildschwein darfst roh aber nicht geben wg. Aujetzky Virus, Hausschwein ist in Ö Aujetzky frei.
Kot lasse ich allerdings auch regelmässig untersuchen und da ist - auf Holz klopf - auch kein Problem!
(Übrigens es gibt teilweise noch immer Leute, die glauben, dass rohes Fleisch einen Hund scharf macht und deswegen kochen manche das Fleisch!)
Kot lasse ich allerdings auch regelmässig untersuchen und da ist - auf Holz klopf - auch kein Problem
!(Übrigens es gibt teilweise noch immer Leute, die glauben, dass rohes Fleisch einen Hund scharf macht und deswegen kochen manche das Fleisch!)
OldHag
Super Knochen
Ganz ehrlich? Ich bin ja meistens dabei, wenn die Männer das Wild zerlegen und ich seh dann "live", was da so drin ist und sich bewegt - mir graust es einfach schon bei dem Gedanken.........ist einfach der EkelfaktorBei meinen Hunden wird regelmässig der Kot auf Parasiten untersucht, bis jetzt toi toi toi, immer ohne Befall.
Vielleicht wenn man ständig frisches Fleisch vom Wild füttert, was nicht eingefroren wurde.
Ich gebe nur an dem Tag frisch, wo ich das Fleisch bekomme. Der Rest wird eingefroren und nach Bedarf aufgetaut.
Vermutlich überleben das Parasiten nicht, wenn das Fleisch befallen sein sollte.
Vielen Dank für die Info.
karin0777
Profi Knochen
aber generell sollten diese parasiten im tiefkühler genauso absterben wie wenn ichs kochen würde, oder nichtGanz ehrlich? Ich bin ja meistens dabei, wenn die Männer das Wild zerlegen und ich seh dann "live", was da so drin ist und sich bewegt - mir graust es einfach schon bei dem Gedanken.........ist einfach der Ekelfaktor
OldHag
Super Knochen
J...........ein , nicht alle, manche sind kälteresistent, außerdem solltest du es schon knackiger einfrieren als die üblichen -18°C - mindestens bei -20°C und wenigstens über 4 Tage - sagt zumindest der Jäger und Fleischer meines Vertrauens - und es gibt auch kälteresistente Toxoplasmosienstämme, da hilft alles Einfrieren nichts - wichtig für dich zu wissen.aber generell sollten diese parasiten im tiefkühler genauso absterben wie wenn ichs kochen würde, oder nicht
karin0777
Profi Knochen
danke!!
Ich schreib jetzt einfach mal die Zwischenüberschriften ab aus STUBBE, "Rehwild", Kapitel2, Krankheiten:
Tollwut, Lymphomatose, Maul-und Klauenseuche, Milzbrand, Rinderseuche, Tuberkulose, Brucellose, Nekrobazillose, Listeriose, Virusdiarrhoe, Glatzflechte, Aspergillose, Trichomoniasis, Kokzidiose, Sarcosporidien-Befall, Fasciolose, Pansenegel, Bandwürmer div. , Finnen, Hülsenwürmer, Gehirnblasenwurm, Magenwürmer, Hakenwürmer, Peitschenwürmer, Weißer Fadenwurm, Filarien in der Muskulatur, Lungenwürmer.....
Nichts davon ist so selten, dass es für den Revieralltag ohne Bedeutung wäre.
Ich entnehme STUBBE, dass Rehwild von 114 Arten von Helminthen befallen wird. Im Entwicklungszyklus einiger Arten spielen Hunde/Füchse eine Rolle als Überträger.
Jäger kochen das Wildfleisch ab, weil sie bei der Jagdprüfung etwas über Fleischygiene und Seuchenbekämpfung lernen. Das haben sie den Barfern voraus.
Ich verfüttere oft Wild. Es wird gekocht. Es wird auf dringendes Anraten der Vetmed auch dann gekocht, wenn es sich um Gehege-Damwild handelt.
Tollwut, Lymphomatose, Maul-und Klauenseuche, Milzbrand, Rinderseuche, Tuberkulose, Brucellose, Nekrobazillose, Listeriose, Virusdiarrhoe, Glatzflechte, Aspergillose, Trichomoniasis, Kokzidiose, Sarcosporidien-Befall, Fasciolose, Pansenegel, Bandwürmer div. , Finnen, Hülsenwürmer, Gehirnblasenwurm, Magenwürmer, Hakenwürmer, Peitschenwürmer, Weißer Fadenwurm, Filarien in der Muskulatur, Lungenwürmer.....
Nichts davon ist so selten, dass es für den Revieralltag ohne Bedeutung wäre.
Ich entnehme STUBBE, dass Rehwild von 114 Arten von Helminthen befallen wird. Im Entwicklungszyklus einiger Arten spielen Hunde/Füchse eine Rolle als Überträger.
Jäger kochen das Wildfleisch ab, weil sie bei der Jagdprüfung etwas über Fleischygiene und Seuchenbekämpfung lernen. Das haben sie den Barfern voraus.
Ich verfüttere oft Wild. Es wird gekocht. Es wird auf dringendes Anraten der Vetmed auch dann gekocht, wenn es sich um Gehege-Damwild handelt.
dornröschen
Medium Knochen
naja, aber hilft nur kochen oder einfrieren auch?
btw: ich traue schweinefleisch (roh) allgemein nicht über den weg, es gab zu viele fleischskandale. just my 2 cents
btw: ich traue schweinefleisch (roh) allgemein nicht über den weg, es gab zu viele fleischskandale. just my 2 cents
Nur kochen. So wie es auf abgepacktem Wildfleisch steht. Bis in den Kern erhitzen, Küchengeräte und Oberflächen sehr gründlich reinigen.
Einige Keime halten sehr viel aus.
Edit: Loki versuchte beim TA die frisch gekauften Rehteile zu klauen, während die arme Maya gegen Kreuzweh behandelt wurde. Der Ta findet Reh als Futter über-drüber. Mager und sehr wertvoll und überhaupt. Ganz toll, solange es gekocht wird und die Knochen außer Reichweite geschafft werden.
Einige Keime halten sehr viel aus.
Edit: Loki versuchte beim TA die frisch gekauften Rehteile zu klauen, während die arme Maya gegen Kreuzweh behandelt wurde. Der Ta findet Reh als Futter über-drüber. Mager und sehr wertvoll und überhaupt. Ganz toll, solange es gekocht wird und die Knochen außer Reichweite geschafft werden.
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